Co letos vyzkoušet recept na medovníkové kuličky trošku jinak?
A protože s těmi ze Salka se roztrhl pytel, já mám bez, tak posuďte jestli se povedl :). Continue reading „Medovníkové kuličky bez Salka“
Rubrika: Bez cukru
Špaldové linecké cukroví
Linecké cukroví je českou klasikou, tenhle recept je trošku „ozdravený“ použitím špaldové mouky a medu místo cukru. Chutná ale stéle stejně lahodně.
Continue reading „Špaldové linecké cukroví“
Dýňový perník
Tento jednoduchý a zdravý recept udělá radost hlavně milovníkům vláčných buchet a koláčů.
Navíc je díky přidaným surovinám výživově hodnotnější – například dýně Hokkaidó (vysoký obsah draslíku, beta-karotenu a vlákniny), špaldová mouka (draslík, hořčík, vláknina), jablka a med (vitamíny A, B1, B6, B12, C a mnoho minerálů).
Zabodujete s ním i u dětí. Continue reading „Dýňový perník“
Křupavá granola bez přidaného cukru a tuku
Vyrobit si domácí granolu (= zapékané müsli) není vůbec žádná věda, je to opravdu rychlovka a tahle je navíc bez přidaného cukru a tuku, což je mezi těmi kupovanými vzácnost. Navíc v ní najdete jen zdravé suroviny a žádná „éčka“.
Běžně se granola zapéká s medem, v tomhle receptu je nahrazený jablečným pyré.
Zapékané müsli je fajn variantou pro rychlou snídani. Je možné ho mít připravené předem a ráno už jen přidat jogurt případně ovoce a za pár minut můžete běžet. Continue reading „Křupavá granola bez přidaného cukru a tuku“
Pečení hadi
Čarodějnice se nám pomalu blíží. Letos je oslavíme znovu netradičně. Tak zkuste třeba i čarodějnický recept.
Continue reading „Pečení hadi“
Saláty z kysaného zelí nejen na zdravější masopust
Masopust vždy patřil k obdobím velkého hodování, přesto můžete svému tělu trošku ulevit a k tučným masitým jídlům přidat velkou porci salátu.
Co třeba zrovna ten z kysaného zelí?
Mám pro Vás rovnou dvě varianty jeden trošku nasládlý a ten druhý pořádně křenový. Continue reading „Saláty z kysaného zelí nejen na zdravější masopust“
Tarhoňa s pečenou dýní a semínky
Dnešní recept je chuťová lahoda a rychlovka zároveň. Navíc úplně klidně ji můžete nabídnout svým malým jedlíkům.
Další využití dýně? Proč ne. Je to ideální bezmasé jídlo třeba pro podzim nebo zimu.
Pokud vyměníte tarhoňu za polentu máte dokonce recept bez lepku. Continue reading „Tarhoňa s pečenou dýní a semínky“
Dýňový guláš s cizrnou
Další recept, který měl velký úspěch i u masožravců a nevelkých fanoušků luštěnin. Navíc cizrna moc příjemně jídlo doplní o křupavý prvek a ta rozmixovaná vše zahustí, takže je recept bezlepkový i veganský a ani si toho nevšimnete.
Navíc tak zužitkujete dýni dalším zajímavým způsobem. Continue reading „Dýňový guláš s cizrnou“
Silvestrovské pomazánky – letos chutně i zdravě!
K Silvestru neodmyslitelně patří i jednohubky a chlebíčky. Pokud chcete jíst zdravě, nemusíte se těchto dobrot vzdávat, stačí jen vhodně je připravit… Stačí bílou bagetu vyměníte za celozrnnou a tu potřete zdravější verzí své oblíbené pomazánky….a je to.
Uvidíte, že i zdravé pomazánky mohou být chutné a zajímavé.
Continue reading „Silvestrovské pomazánky – letos chutně i zdravě!“
Extrémně návykové chilli
Tohle je můj nejoblíbenější recept poslední doby – je mírně pikantní a kombinace mletého hovězího, fazolí a zeleniny je prostě úžasná.
Právě tohle chilli je uvařené za chvilku, v jednom hrnci a každý se po něm bude jen oblizovat…takže i začínající kuchařky, šup do práce :). Continue reading „Extrémně návykové chilli“