Jak nápaditě využit cizrnu (třeba i to, co máte zamraženou v zásobě)?
Udělejte si křupavou pečenou cizrnu s kořením.
Můžete ji použít jako zdravé křupání místo brambůrků, skvělá je do jakéhokoliv salátu, na ozdobení polévek, pomazánek apod.Číst více →
Rubrika: Vegan
Jak využít vydlabaná dýňová semínka? Pečená dýňová semínka
Dýňové období je v plném proudu a je škoda z dýně něco vyhazovat. Zkuste využít vydlabaná semínka jako zdravější verzi „slaného mlsání“.
Kynutý borůvkový koláč (vegan)
Sezónního ovoce je kolem spoustu, tak co překvapit třeba kynutým koláčem (veganským).
Já jsem připravila borůvkový a jen se po něm zaprášilo.
Číst více →
Melounové nanuky
Vyrábíte si domácí nanuky?
Tak určitě zkuste tyhle, které vypadají jako meloun: děti s nimi určitě okouzlíte :).
Květáková rýže s žampiony neboli „květákoto“ (vegan, bez lepku)
Dnes je na řadě rychlé lehké jídlo nebo příloha z květáku – květáková rýže.
Je to fajn alternativa, která má málo sacharidů a zařadíte také tak více zeleniny do jídelníčku.
Číst více →
Rukolové pesto (vegan, bez lepku)
Už jste zkoušeli jiné pesto než to bazalkové? Já jsem se vrhla na rukolové. Použité kešu oříšky svou nasládlostí trochu vyváží štiplavost rukoly a česneku.
Můžete ho vyzkoušet s těstovinami nebo na opečené toastíky.
Číst více →
Domácí arašídové máslo
Oříšková másla jsou teď hit, tak co si zkusit připravit to své sami doma? Vybrala jsem to nejběžnější… arašídové.
Tahle pochoutka obsahuje celou řadu výživných látek – je bohatým zdrojem bílkovin (pokud to nepřeženete s pražením), kvalitních olejů a minerálních látek.
Správné arašídové máslo je vyrobeno jen z arašídů a špetky soli, přesně jako v tomto receptu.
Mechový dort – veganský
Což takhle dát si MECHOVÝ DORT?… tenhle je navíc veganský, takže vhodný i pro všechny nemlékaře.
Svou zelenou barvu získal navíc ze špenátu.
Číst více →