Léto svádí k osvěžujícím nepečeným dezertům. Tenhle je navíc veganský a bez lepku.
Continue reading „Jáhlový dort s kakaovým korpusem a jablky (vegan, bez lepku)“
Rubrika: Vegan
Kynutý borůvkový koláč (vegan)
Sezónního ovoce je kolem spoustu, tak co překvapit třeba kynutým koláčem (veganským).
Já jsem připravila borůvkový a jen se po něm zaprášilo.
Continue reading „Kynutý borůvkový koláč (vegan)“
Melounové nanuky
Vyrábíte si domácí nanuky?
Tak určitě zkuste tyhle, které vypadají jako meloun: děti s nimi určitě okouzlíte :).
Continue reading „Melounové nanuky“
Květáková rýže s žampiony neboli „květákoto“ (vegan, bez lepku)
Dnes je na řadě rychlé lehké jídlo nebo příloha z květáku – květáková rýže.
Je to fajn alternativa, která má málo sacharidů a zařadíte také tak více zeleniny do jídelníčku.
Continue reading „Květáková rýže s žampiony neboli „květákoto“ (vegan, bez lepku)“
Rukolové pesto (vegan, bez lepku)
Už jste zkoušeli jiné pesto než to bazalkové? Já jsem se vrhla na rukolové. Použité kešu oříšky svou nasládlostí trochu vyváží štiplavost rukoly a česneku.
Můžete ho vyzkoušet s těstovinami nebo na opečené toastíky.
Continue reading „Rukolové pesto (vegan, bez lepku)“
Domácí arašídové máslo
Oříšková másla jsou teď hit, tak co si zkusit připravit to své sami doma? Vybrala jsem to nejběžnější… arašídové.
Tahle pochoutka obsahuje celou řadu výživných látek – je bohatým zdrojem bílkovin (pokud to nepřeženete s pražením), kvalitních olejů a minerálních látek.
Správné arašídové máslo je vyrobeno jen z arašídů a špetky soli, přesně jako v tomto receptu.
Continue reading „Domácí arašídové máslo“
Mechový dort – veganský
Což takhle dát si MECHOVÝ DORT?… tenhle je navíc veganský, takže vhodný i pro všechny nemlékaře.
Svou zelenou barvu získal navíc ze špenátu.
Continue reading „Mechový dort – veganský“
Křupavá granola bez přidaného cukru a tuku
Vyrobit si domácí granolu (= zapékané müsli) není vůbec žádná věda, je to opravdu rychlovka a tahle je navíc bez přidaného cukru a tuku, což je mezi těmi kupovanými vzácnost. Navíc v ní najdete jen zdravé suroviny a žádná „éčka“.
Běžně se granola zapéká s medem, v tomhle receptu je nahrazený jablečným pyré.
Zapékané müsli je fajn variantou pro rychlou snídani. Je možné ho mít připravené předem a ráno už jen přidat jogurt případně ovoce a za pár minut můžete běžet. Continue reading „Křupavá granola bez přidaného cukru a tuku“
Polenta s restovanými houbami
Další netradiční bezmasý recept je tu.
Polenta z něj navíc dělá i recept bezlepkový. Tato netradiční příloha je v podstatě kaše připravená z kukuřičné krupice. Její příprava má pár nástrah, kterých Vás ráda ušetřím.
Continue reading „Polenta s restovanými houbami“
Saláty z kysaného zelí nejen na zdravější masopust
Masopust vždy patřil k obdobím velkého hodování, přesto můžete svému tělu trošku ulevit a k tučným masitým jídlům přidat velkou porci salátu.
Co třeba zrovna ten z kysaného zelí?
Mám pro Vás rovnou dvě varianty jeden trošku nasládlý a ten druhý pořádně křenový. Continue reading „Saláty z kysaného zelí nejen na zdravější masopust“