Pečená cizrna

Jak nápaditě využit cizrnu (třeba i to, co máte zamraženou v zásobě)?
Udělejte si křupavou pečenou cizrnu s kořením.
Můžete ji použít jako zdravé křupání místo brambůrků, skvělá je do jakéhokoliv salátu, na ozdobení polévek, pomazánek apod.Číst více →

Květáková rýže s žampiony neboli „květákoto“ (vegan, bez lepku)

Dnes je na řadě rychlé lehké jídlo nebo příloha z květákukvětáková rýže.
Je to fajn alternativa, která má málo sacharidů a zařadíte také tak více zeleniny do jídelníčku. 
Číst více →

Rukolové pesto (vegan, bez lepku)

Už jste zkoušeli jiné pesto než to  bazalkové? Já jsem se vrhla na rukolové. Použité kešu oříšky svou nasládlostí trochu vyváží štiplavost rukoly a česneku.

Můžete ho vyzkoušet s těstovinami nebo na opečené toastíky.
Číst více →

Domácí arašídové máslo

Oříšková másla jsou teď hit, tak co si zkusit připravit to své sami doma? Vybrala jsem to nejběžnější… arašídové.

Tahle pochoutka obsahuje celou řadu výživných látek – je bohatým zdrojem bílkovin (pokud to nepřeženete s pražením), kvalitních olejů a minerálních látek.
Správné arašídové máslo je vyrobeno jen z arašídů a špetky soli, přesně jako v tomto receptu.

Číst více →