Květáková rýže s žampiony neboli „květákoto“ (vegan, bez lepku)

Dnes je na řadě rychlé lehké jídlo nebo příloha z květákukvětáková rýže.
Je to fajn alternativa, která má málo sacharidů a zařadíte také tak více zeleniny do jídelníčku. 
Continue reading „Květáková rýže s žampiony neboli „květákoto“ (vegan, bez lepku)“

S dětmi v kuchyni – jak na to a proč

Rozhodla jsem se pro vás vytvořit takovou minisérii S dětmi v kuchyni, kde bych vás chtěla podpořit ke společnému vaření s dětmi. 

Chcete naučit děti vařit a vést je ke zdravému životnímu stylu? Není nic jednoduššího, než s nimi začít společně vařit.
Ale jak na to, že… Taky v tom někdy tápu, ale už jsme s dcerou (3 roky) začaly a postupujeme po krůčcích dál a dál 😊.

Děti zvládnou v kuchyni skoro totéž, co dospělí, pokud k tomu mají správné vedení a návod.
Určitě nevěšte hlavu, jestli vám to ze začátku nepůjde, každé dítě je jiné a je potřeba začít pozvolně a udělat si z toho zábavu.
Continue reading „S dětmi v kuchyni – jak na to a proč“

Rukolové pesto (vegan, bez lepku)

Už jste zkoušeli jiné pesto než to  bazalkové? Já jsem se vrhla na rukolové. Použité kešu oříšky svou nasládlostí trochu vyváží štiplavost rukoly a česneku.

Můžete ho vyzkoušet s těstovinami nebo na opečené toastíky.
Continue reading „Rukolové pesto (vegan, bez lepku)“

Bagely podle králíčka Binga

Znáte bagely s mrkví z pohádky o králíčku Bingovi? Moje dcera je po shlédnutí pořád chtěla. Tak jsem je jako hodná maminka připravila. A ráda se s Vámi podělím o recept. 

Úplně klidně si je připravte i bez pohádky, jsou výborné nasladko i naslano.
Continue reading „Bagely podle králíčka Binga“

Proč nekupovat agávový sirup

Aneb raději bílý cukr než agávový sirup.
Možná jste si koupili agávový sirup v domnění, že je to vhodnější sladidlo než třeba bílý cukr. Ráda bych vám to tu vyvrátila. 

Agávový sirup je zahuštěná šťáva ze sukulentů agáve. Většinou jde o vysoce průmyslově upravovanou potravinu a rozhodně není vhodný na „zdravé“ slazení. Proč? Continue reading „Proč nekupovat agávový sirup“