Super cukroví pro malé pomocníky… z ježečků budou nadšení.
Co si připravit?
• 250 g špaldové hladké mouky
• 1/4 lžičky prášku do pečiva
• 1/4 lžičky jedlé sody
• špetka soli
• 60 g cukr
• 100 g máslo
• 25 g rostlinného sirupu nebo medu
• 1 vejce
• 40 g vlašských ořechů
• 60 g čokolády
Jak na to?
- V misce smícháme mouku, prášek do pečiva, sodu a špetku soli.
- V druhé misce utřeme cukr, máslo, sirup nebo med a vejce.
- Obě směsi spojíme na hladké těsto.
- Těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme na hodinu vychladit do lednice.
- Poté vytvarujeme tělíčko ježka ve tvaru slzy (já nejprve ukoulela kuličku a z ní protáhla čumáček a celé to zploštila).
- Skládáme na plech s pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 15 minut dozlatova.
- Po upečení je necháme úplně vychladnout.
- V sekáčku rozmixujeme vlašské ořechy a nasypeme je do hlubší misky.
- Rozpustíme čokoládu (pro větší tekutost můžete přidat máslo nebo jiný tuk).
- Ježky postupně namáčíme kulatou částí z 1/2 do čokolády a pak hned obalíme v oříšcích.
- Pomocí špejle namočené do čokolády nakreslíme na hlavičky dvě očka a čumáček.
A máme hotovo…
Video:
