Rubrika: Bez mléka

Křupavá granola bez přidaného cukru a tuku

Křupavá granola bez přidaného cukru a tuku

Posted on by Martina Vrbická

Vyrobit si domácí granolu (= zapékané müsli) není vůbec žádná věda, je to opravdu rychlovka a tahle je navíc bez přidaného cukru a tuku, což je mezi těmi kupovanými vzácnost. Navíc v ní najdete jen zdravé suroviny a žádná „éčka“.
Běžně se granola zapéká s medem, v tomhle receptu je nahrazený jablečným pyré.

Zapékané müsli je fajn variantou pro rychlou snídani. Je možné ho mít připravené předem a ráno už jen přidat jogurt případně ovoce a za pár minut můžete běžet. Continue reading „Křupavá granola bez přidaného cukru a tuku“ →

Polenta s restovanými houbami

Polenta s restovanými houbami

Posted on by Martina Vrbická

Další netradiční bezmasý recept je tu.
Polenta z něj navíc dělá i recept bezlepkový. Tato netradiční příloha je v podstatě kaše připravená z kukuřičné krupice. Její příprava má pár nástrah, kterých Vás ráda ušetřím.

Continue reading „Polenta s restovanými houbami“ →

Saláty z kysaného zelí nejen na zdravější masopust

Saláty z kysaného zelí nejen na zdravější masopust

Posted on by Martina Vrbická

Masopust vždy patřil k obdobím velkého hodování, přesto můžete svému tělu trošku ulevit a k tučným masitým jídlům přidat velkou porci salátu.

Co třeba zrovna ten z kysaného zelí?
Mám pro Vás rovnou dvě varianty jeden trošku nasládlý a ten druhý pořádně křenový. Continue reading „Saláty z kysaného zelí nejen na zdravější masopust“ →

Tarhoňa s pečenou dýní a semínky

Tarhoňa s pečenou dýní a semínky

Posted on by Martina Vrbická

Dnešní recept je chuťová lahoda a rychlovka zároveň. Navíc úplně klidně ji můžete nabídnout svým malým jedlíkům.

Další využití dýně? Proč ne. Je to ideální bezmasé jídlo třeba pro podzim nebo zimu.
Pokud vyměníte tarhoňu za polentu máte dokonce recept bez lepku. Continue reading „Tarhoňa s pečenou dýní a semínky“ →

Kroupy s kapustou a brusinkami

Kroupy s kapustou a brusinkami

Posted on by Martina Vrbická

Po svátcích je fajn svůj jídelníček trošku odlehčit a na to je tenhle jednoduchý recept jako stvořený. Příjemným ozvláštněním jsou i sladkokyselé brusinky. 

Kroupy jsou navíc další potravinou našich předků, na kterou jsme už dávno zapomněli. Přitom jsou na živiny velmi bohaté. Určitě je vyzkoušejte. 

Continue reading „Kroupy s kapustou a brusinkami“ →

Dýňový guláš s cizrnou

Dýňový guláš s cizrnou

Posted on by Martina Vrbická

Další recept, který měl velký úspěch i u masožravců a nevelkých fanoušků luštěnin. Navíc cizrna moc příjemně jídlo doplní o křupavý prvek a ta rozmixovaná vše zahustí, takže je recept bezlepkový i veganský a ani si toho nevšimnete.
Navíc tak zužitkujete dýni dalším zajímavým způsobem.  Continue reading „Dýňový guláš s cizrnou“ →

Bublanina ze špaldové mouky s ovocem

Bublanina ze špaldové mouky s ovocem

Posted on by Martina Vrbická

Kdy jindy než teď se hodí využít sezónní ovoce na nějakou sladkou dobrotu. U nás tentokrát vyhrál domácí rybíz a meruňky, ale úplně stejně můžete použít jakékoli jiné ovoce.

Potom budete už jen sledovat ruce ochutnávačů 🙂 . Continue reading „Bublanina ze špaldové mouky s ovocem“ →

Cizrna na paprice

Cizrna na paprice

Posted on by Martina Vrbická

Další bezmasý recept s využitím luštěnin je tu… v tomhle je to zrovna cizrna.
Super výhodou je velké množství bílkovin, takže Vám maso určitě chybět nebude.

Navíc pokud si cizrnu předvaříte dopředu, je to už rychlovka.
Continue reading „Cizrna na paprice“ →

Silvestrovské pomazánky – letos chutně i zdravě!

Silvestrovské pomazánky – letos chutně i zdravě!

Posted on by Martina Vrbická

K Silvestru neodmyslitelně patří i jednohubky a chlebíčky. Pokud chcete jíst zdravě, nemusíte se těchto dobrot vzdávat, stačí jen vhodně je připravit… Stačí bílou bagetu vyměníte za celozrnnou a tu potřete zdravější verzí své oblíbené pomazánky….a je to.
Uvidíte, že i zdravé pomazánky mohou být chutné a zajímavé.

Continue reading „Silvestrovské pomazánky – letos chutně i zdravě!“ →

Extrémně návykové chilli

Extrémně návykové chilli

Posted on by Martina Vrbická

Tohle je můj nejoblíbenější recept poslední doby – je mírně pikantní a kombinace mletého hovězího, fazolí a zeleniny je prostě úžasná.
Právě tohle chilli je uvařené za chvilku, v jednom hrnci a každý se po něm bude jen oblizovat…takže i začínající kuchařky, šup do práce :).  Continue reading „Extrémně návykové chilli“ →