TVAROŽNÍK S OVOCEM… super svačinka pro malé i velké.
Co si připravit?
- 750g tvarohu (já jsem použila tvaroh z vaničky, 2 červený (tučný) a 1 zelený (netučný)
- 3 vejce
- 100 g másla
- 5 lžic hrubé mouky nebo krupice nebo celozrnné špaldové mouky
- 100 g sladidla (třeba javorového sirupu)
- BIO vanilkový cukr
- 1/2 prášku do pečiva (nejlépe bez fosfátů)
- ovoce (já použila mražené lesní ovoce a kompotované broskve)
Jak na to?
- Bílky oddělíme od žloutků a vyšleháme z nich sníh.
- Žloutky, cukr a změklé máslo utřeme.
- Postupně přidáváme tvaroh, mouku nebo krupici, sladidla, prášek do pečiva.
- Do vzniklého těsta lehce vmícháme ušlehané bílky a vše vlijeme do kulaté formy vymazané a hrubou moukou vysypané nebo vyložené pečícím papírem.
- Bohatě poházíme ovocem.
- Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 45 minut na 180°, až se vytvoří zlatavá kůrka.
Nebojte vnitřek bude třesoucí, ale po vychladnutí ztuhne.
