Velikonoce a Zelený čtvrtek se nám blíží, proto mám pro Vás jeden zelený recept s brokolicí.
Je jednoduchý, rychlý a potřebujete jen pár surovin.
Co si připravit?
- 1 brokolice (cca 500 g, já používám i košťál)
- 120 g goudy – najemno nastrouhat
- 2 vejce
- 2 stroužky česneku
- ½ lžičky pepře
Jak na to?
- Brokolici rozdělíme na růžičky, košťál (pokud ho budete chtít použít) pokrájíme na díly.
- Uvaříme ji doměkka (trvá to cca 20 minut).
- Poté uvařenou brokolici rozmixujeme v mixéru nebo nakrájíme nadrobno nebo nastrouháme.
- Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, prolisovaný česnek, pepř (případně sůl, pokud by Vám tam chyběla).
- Vše smícháme dohromady a pomocí lžíce tvoříme placičky, které pokládáme na pečící papír.
- Pečeme v troubě na 180 stupňů cca 30 minut.
