Chcete zabodovat před návštěvou? Tak tohle je to pravé – ZDRAVÝ KRTKŮV DORT. Navíc bez mouky a zbytečného cukru.
Z čeho tuhle dobrotu vytvoříme?
Korpus:
- 500 g tvarohu (já použila měkký ve vaničce)
- 80 g kvalitní čokolády
- 200 g strouhaného kokosu
- 2 vejce
- 50 g másla
Krém:
- 500 g tvarohu (znova měkký ve vaničce)
- 1 zakysaná smetana
- zbytek čokolády (20 g)
- 2 – 3 zralé banány
- 1 lžička stévie nebo cukru
Jdeme kuchtit
Předehřejeme si troubu na 200°C a mezitím připravíme korpus.
Rozehřejeme si čokoládu s máslem. V druhé misce smícháme zbylé suroviny, a nakonec do nich vmícháme čokoládu s máslem.
Rozetřeme do dortové formy na pečící papír nebo do vymazané a vysypané formy.
A můžeme nechat pracovat troubu – Pečeme asi tak 45 minut.
Po vychladnutí vydlabeme cca 1 cm hluboký kruh, od okraje necháme cca 0,5 cm okraj.
Vydlabanou hmotu si schováme…ani troška nazmar 😆 . Do prohlubně poklademe nakrájené banány.
Čokoládu do krému nakrájíme na malé kousíčky.
Smícháme všechny ingredience na krém, a nakonec vmícháme i čoko kousky.
Vydlabanou hmotu nadrobíme a posypeme nahoru na dortík. Já ji sypu při zavřené formě, aby kousíčky nevypadly ven.
A máme ukuchtěno. Pár hodinek v ledničce a dobrotu máme hotovou…
Už se těším na Vaše výtvory 😉
