Chutná skvěle, je rychle hotový, je jednoduchý a navíc je bez zbytečných kalorií a s minimem cukru, takže si ho klidně můžete dovolit ke snídani i ke svačině.
Co potřebujeme?
❤ Těsto:
– 200 g celozrnné špaldové mouky
– 1 prášek do pečiva (ideálně bez fosfátů)
– 1 banán – rozmačkaný vidličkou
– 40 g oleje (kokosového nebo řepkového)
– 200 ml kefíru nebo acidofilního mléka
– 2 vejce
– sladidlo (med, třtinový cukr nebo něco jiného)
❤ Náplň:
– 500 g tvarohu (použila ten ve vaničce)
– sladidlo do tvarohu (med, třtinový cukr nebo něco jiného)
– 1 vanilkový cukr nebo vanilka – možno vynechat
❤ Horní vrstva:
– ovoce dle chuti – já použila mraženou směs jahod, malin, ostružin a borůvek
Jak na to?
– Ze surovin na těsto vytvoříme mírně tekuté těsto, které vlijeme do kulaté formy (já ji vymazala a vysypala kokosem).
– Dáme do trouby maličko zapéct – cca 5 minut (pokud chcete oddělené vrstvy těsta a tvarohu zapečte déle).
– Mezitím si připravíme tvarohovou náplň.
– Náplň nalijeme na koláč – tvaroh se „vpije“ do těsta. Vršek můžeme rozetřít po povrchu.
– Tvaroh nahoru posypeme ovocem (může být klidně i mražené – ale tak pustí šťávu do tvarohu).
– Koláč vložíme do trouby.
– Pečeme na 200°C asi 30 minut.
PS: Ideální je ho nechat vychladit, tvaroh se tak lépe krájí.
Dobrou chuť.
Vaše Vrbička
