Jáhly jsou výborná a výživná surovina. Ale co s ní v kuchyni :).
Co třeba zdravý dezert nejen pro děti?
Co si připravit na 4 porce?
- 100 g jáhel
- 150 g bílého jogurtu
- 150 g měkkého tvarohu
- 2 lžíce javorového sirupu
- ovoce
Jak na to?
- Jáhly dvakrát spaříme horkou vodou přes cedník a dáme je vařit (můžeme použít vodu nebo mléko i rostlinné mléko). Poměry jáhly x tekutina: na jeden díl jáhel použijte 2 až 2,5 dílů tekutiny.
- Jakmile jsou jáhly uvařené (trvá to cca 20 minut), smícháme je s jogurtem, tvarohem a sirupem.
- Přesuneme do misek, přidáme libovolné ovoce (např. rozvařené ovoce nebo čerstvé ovoce).
Tento dezert je dobrý jak teplý, tak i studený.
Můžeme podávat jako svačinku, ale také jako snídani.
Nebojte se o děti:
- Jáhly jsou jako základní potravina vhodná pro nejmenší děti už od začátku přikrmování.
- Takže dezert klidně nabídněte už i ročním dětem.
