Léto se nám blíží a byl by hřích si nepřipravit fajn ovocnou křupavou dobrotu… CRUMBLE, což je koláč s nejrůznějším ovocem ukrytým pod křupavou drobenkou, ta moje je z různých druhů VLOČEK.
Co si připravit (na 1 zapékací misku):
- 700 g jablek – asi 4 jablka
- 1 lžička mleté skořice
- 100 g směsi vloček (já ji kupuju v Lidlu) nebo ovesných vloček
- 40 g kokosového oleje – rozpuštěného
- 40 g javorového sirupu nebo jiného
- velká hrst mandlových plátků
Jak na to?
- Jablka nakrájíme na kousky (já je neloupu),
- Dáme je do zapékací misky, posypeme skořicí a podlijeme 3 lžícemi vody.
- Pečeme je v troubě vyhřáté na 180ºC na 10 minut.
- Mezitím smícháme vločky s kokosovým olejem a sirupem.
- Touto směsí posypeme pečená jablka. Pak pečeme ještě 20 minut.
- Nakonec navrch nasypeme nasekané oříšky nebo plátky. A pečeme ještě 10 minut do křupava.
A je to…máme hotovo ?
