Co to zkusit tentokrát bez masa?
Mám pro Vás tip na výborný bezmasý sobotní oběd.
☀ 1 balíček lasagní (pro bezlepkaře – kukuřičné)
☀ 1 cuketa
☀ 1 cibule
☀ 3 stroužky česneku
☀ tvrdý sýr (Eidam 30% nebo klidně parmazán)
☀ 5 větších rajčat
☀ Připravíme si směs: Cibuli a cuketu nakrájíme na kostičky, česnek na plátky.
Nejprve osmahneme zprudka na řepkovém nebo olivovém oleji cibuli a česnek, potom přihodíme cuketu a opékáme do poloměkka. Osolíme, opepříme.
☀ Mezitím nakrájíme rajčata na plátky a nastrouháme sýr. Zapékací misku vymažeme olejem.
☀ Lasagne namáčíme na chvilku do horké vody (pro jistotu, aby nekřoupaly 🙂 ).
☀ Předehřejeme troubu na 200 °C.
☀ A jdeme vrstvit: lasagne – cuketová směs – sýr – rajčata.
A takhle pořád dál. Skončíme lasagněmi, které ještě posypeme nahoru sýrem.
☀ Pečeme cca 20 minut.
A máte sobotní oběd jedna dvě.
Dobrou chuť
Vaše Martina
