Není nic lepšího než letní lehká domácí rodinná večeře a na tu je tenhle recept úplně ideální.
Suroviny:
– 2 hrnky hladké mouky
– 1/2 lžičky soli
– 1/4 hrnku rostlinného oleje
– 1 lžička kypřícího prášku bez fosfátů
– 1/2 hrnku teplé vody
Nejprve promícháme mouku se solí a kypřícím práškem.
Přidáme olej.
Potom přimícháme vodu. Pokud je těsto ještě moc sypké přidejte vodu. Těsto by mělo mít tužší konzistenci.
Těsto necháme půl hodiny odpočinout.
Vytvoříme asi 8 kuliček. Přikryjeme je vlhkou utěrkou a necháme ještě přibližně 15 minut odpočívat.
Na pomoučeném válu vyválíme z bochánků kulaté placky o tloušťce asi 1/2 centimetru (nebojte se je rozválet je hodně natenko). Nepřekládejte je, aby nebyly příliš tuhé.
Rozpálíme na sucho velkou pánev a tortilly v ní smažíme dokud nezačnou mít tmavé flíčky z obou stran.
A co k tomu?
Výborné jsou MISTIČKY :* do každé dáte něco a každý si vybere, co má rád.
My jich měli asi 8 🙂 – nastrouhaná mrkev, rajčata na plátky, ledový salát, kukuřice, rozmačkané fazole, baby špenát, osmažená paprika a největší „pecka“ byla mozarellová směs (o tu se s vámi podělím zítra- RECEPT).
Dobrou chuť
Vaše Vrbička
