Chutný a rychlý recept bez masa, navíc veganský (bez živočišných produktů) 🤎🤎🤎.
Co si připravit (na 2 porce)?
- 1 cibule
- řepkový olej
- 1 PL mleté červené papriky
- 250 g žampiónů
- 200 ml zeleninového vývaru
- sůl
- pepř
- 200 ml rostlinné smetany
- kukuřičný škrob
- příloha: těstoviny
Jak na to?
- Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli (dosklovata, cca 5 minut).
- Potom zasypeme červenou paprikou (dlouho neopékejte, ať se nespálí).
- Přidáme na kousky nakrájené žampiony. Opékáme cca 2 minuty.
- Zalijeme vývarem.
- Osolíme, opepříme. A vaříme dál 5 minut.
- Smícháme si smetanu se škrobem (podle toho jakou chcete hustotu).
- Necháme provařit, případně dochutíme.
- Podáváme s těstovinami.
A už si jen pochutnáváme…
Ve videu:
