Kroupy s kapustou a brusinkami

Po svátcích je fajn svůj jídelníček trošku odlehčit a na to je tenhle jednoduchý recept jako stvořený. Příjemným ozvláštněním jsou i sladkokyselé brusinky. 

Kroupy jsou navíc další potravinou našich předků, na kterou jsme už dávno zapomněli. Přitom jsou na živiny velmi bohaté. Určitě je vyzkoušejte. 

Continue reading „Kroupy s kapustou a brusinkami“

Vánoční dárkový poukaz

Do Vánoc zbývá už jen chvilka.
A pro opozdilce mám inspiraci na dárek – můj DÁRKOVÝ POUKAZ. 
Je to ideální zážitek pro všechny milovníky zdravého vaření. 
Můžete si stanovit jeho hodnotu. Obdarovaný si kurz může vybrat sám. 
Elektronickou verzi poukazu zvládneme hravě ještě do Vánoc. 

Cuketová koprovka

Hledáte zdravější verze omáček? A dokonce bez klasického zahuštění? Pak tenhle recept, je přesně pro Vás. Je v něm použita cuketa a veškeré zahuštění zařídí brambory. 

Mě nadchl svou dobrou chutí a bleskovou přípravou.
Maminky malých dětí určitě potěší, že si ji s Vámi mohou dát úplně klidně taky. Moje dcera ji miluje 😆 . Snad s ní budete mít úspěch i u svých nejen dětských jedlíků. Continue reading „Cuketová koprovka“

Což takhle dát si batáty?

Už několikrát jsem na kurzech dostala otázku: „V čem jsou ty batáty tak úžasné, proč si je koupit, když jsou dražší než klasické brambory?“ Tak jsem Vám to sem sepsala :).

Batáty neboli „sladké brambory“ nemají s klasickými bramborami nic společného, kromě názvu „brambory“, ale je fajn jimi svůj jídelníček někdy ozvláštnit, navíc uděláte i něco pro své zdraví.
Netradiční chuť totiž není jejich jediným benefitem. Jsou považovány za jeden z nejvíce výživných druhů zeleniny. Continue reading „Což takhle dát si batáty?“

Dýňový guláš s cizrnou

Další recept, který měl velký úspěch i u masožravců a nevelkých fanoušků luštěnin. Navíc cizrna moc příjemně jídlo doplní o křupavý prvek a ta rozmixovaná vše zahustí, takže je recept bezlepkový i veganský a ani si toho nevšimnete.
Navíc tak zužitkujete dýni dalším zajímavým způsobem.  Continue reading „Dýňový guláš s cizrnou“

Ať žijí švestky!

Sezóna švestek je v plném proudu a možná už nevíte, co s nimi. Přitom existuje spoustu známých i méně známých variant, jak je zpracovat a pochutnat si na nich.

Navíc mají blahodárné účinky na naše tělo – i o tom se dozvíte.
Tyto tmavě fialové plody patří k tradičním průvodcům podzimu. A ten je někdy spojován s depresemi, a tak vězte, že švestka může být skvělým spojencem proti nim!

Continue reading „Ať žijí švestky!“

Rozmazlovací vafle

Rozmazlíte se rádi občas výbornou snídaní? Já s dcerou ano…a tak jsme se vrhly na zdravější verzi vaflí.  

Vafle nemusí vždycky být jen z bílé mouky namazané přeslazenou marmeládou nebo nutelou.
Ten náš recept je ze špaldové mouky, doplněný dalšími dobrými surovinami. A děti ho milují. Continue reading „Rozmazlovací vafle“

Bublanina ze špaldové mouky s ovocem

Kdy jindy než teď se hodí využít sezónní ovoce na nějakou sladkou dobrotu. U nás tentokrát vyhrál domácí rybíz a meruňky, ale úplně stejně můžete použít jakékoli jiné ovoce.

Potom budete už jen sledovat ruce ochutnávačů 🙂 . Continue reading „Bublanina ze špaldové mouky s ovocem“

20 tipů, jak jíst zdravě a levně

Zdravá strava nemusí být nutně drahá.
Ať už chcete zhubnout nebo si udržet dobrou kondici, můžete s pomocí mých tipů využít levnější způsoby a přitom se neošidit.

Zdravý jídelníček si můžete vytvořit snadno a levně. Jak ušetřit a přitom jíst zdravě? Využijte těchto 20 tipů. Continue reading „20 tipů, jak jíst zdravě a levně“